ਨਵੀਨਤਮ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਿਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਮਿਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਵਿਅੰਜਨ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਕੇਕ
  • ਟ੍ਰੇਬੇਕਸ
  • ਕੇਕ ਟ੍ਰੇਬੇਕਸ

ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਰੀਅਲ ਵਰਗ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਧੂੜ ਹੈ.

1 ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 20

  • ਸਪੰਜ ਲਈ
  • 6 ਅੰਡੇ, ਵੱਖਰੇ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
  • 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
  • ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਮਾਰਜਰੀਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਚਮਚ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
  • 1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 40 ਮਿੰਟ ra ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ ਕੂਲਿੰਗ› ਤਿਆਰ: 1 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 C / ਗੈਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 25x38cm ਕੇਕ ਦੇ ਟੀਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
  2. ਸਪੰਜ ਲਈ:

  3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਖਤ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ. ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸਕਿਵਰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  5. ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ:

  6. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਆਈਸਿੰਗ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  7. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਨੂੰ ਬਰਛੇ ਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ coatੱਕ ਦਿਓ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਈਸਿੰਗ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਰੈਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ.

ਸੰਕੇਤ

ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਹਰ 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲੇ 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(1)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (0)


ਮਿੰਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਅਜ਼ਮਾਏ ਸਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀ. ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਦਾ ਨਾਂ ਚਾਰਲਸ ਕੋਚਰੇਨ-ਬੈਲੇ, ਦੂਜੇ ਬੈਰਨ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਦੇ ਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ 1896 ਤੋਂ 1901 ਤੱਕ ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ ਦੇ ਗਵਰਨਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ, ਅਰਮਾਂਡ ਗੈਲਾਡ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੈਲਬੌਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਮਰ ਅਖ਼ਬਾਰ, ਗੈਲਾਡ ਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਟੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਡੁਬੋਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤੱਤ ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਸੀ). ਲੇਡੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੇ ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੁੱਛਿਆ. ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਰਡ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਉਸ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਉਸਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ “ ਇਹ ਖੂਨੀ ਮੂਰਖਦਾਰ ਉੱਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ#8221 ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਕੋਲ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਸਨ!

300 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਕੱਪ) ਸਾਦਾ ਆਟਾ
2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
155 ਗ੍ਰਾਮ (3/4 ਕੱਪ) ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
2 ਅੰਡੇ
125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
170 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਕੱਪ) ਨਰਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ:
230 ਗ੍ਰਾਮ (1 1/2 ਕੱਪ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ, ਛਾਣਨੀ
35 ਗ੍ਰਾਮ (1/3 ਕੱਪ) ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ
10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
60-80 ਮਿ.ਲੀ (1/4 – 1/3 ਕੱਪ) ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180c (350f) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਰਗ 20cm (8 ″) ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਉ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸਕਿਵਰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਬਣਾਉ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉ. ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਰਸੋਈ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਅਤੇ#8217 ਦਾ ਨੋਟ: ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜਾ ਗੜਬੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹਰ ਸਟੀਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਨਪਸੰਦ!


ਨਿਰਦੇਸ਼

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਫੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ.

ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਟਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ.

ਫਲੋਰ ਅਤੇ ਕੋਰਨਫਲੋਅਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਸ਼ੂਗਰ, ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਚੱਮਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ.

30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਸਕਿਵਰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਕੋਕਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਈਸੀੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

Rਰੇਂਜ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬੋਇਲਿੰਗ ਵਾਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 24 ਸਮਾਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੋੜਨ ਲਈ 2 ਫੋਰਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡ੍ਰਿਪ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ 2 ਫੋਰਕਸ 'ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੇਕ ਚੁੱਕੋ.

ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.


& quot ਸੁਆਦੀ (ਨਹੀਂ) ਕਣਕ & ਦਲੀਆ

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਛੋਟੀ ਕੁੜੀ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅਕਤੀ - ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ, ਮਾਰੀਆ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ. ਉਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨਾਲ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਜਾ ਰਹੀ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਭੱਜ ਗਏ ਸਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਉਸਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ ਉਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਸੀ. ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਸਾਰੇਦਿਨ ਭਰ. ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਨੇਕੀ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੀ ਸੀ!

ਬਦਾਮ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਗ੍ਰੈਨ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੱਟਾ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ! ਲੈਮਿੰਗਟਨ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲਨਾਈਜ਼, ਫਲਾਂ ਦਾ ਕੇਕ, ਬਿਸਕੋਟੀ. ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ - ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈੱਫ ਵੀ ਨਹੀਂ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੈਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਸੀ) - ਕਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਅਤੇ#x27 ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੁੰਮਦਾ ਬੱਚਾ ਸੀ (ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹਾਂ), ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਕੰਮ ਤੇ ਸੀ. ਅਤੇ ਜਾਦੂਈ Iੰਗ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕਮਰ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ! ਪਰ ਮੇਰੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮੇਰੀ ਨਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਤੇ ਉਸ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਉਸਨੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ, ਉਹ ਸੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਣਕ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਦਲੀਆ ਸੀ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗਰਮ ਦਲੀਆ ਬਣ ਸਕੇ. ਮੈਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਣਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏਗੀ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਛਿੜਕੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਸਭ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਪਾਏਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਕੱ scਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿੱਠਾ ਦਲੀਆ, ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਮਿਲਦੀ. ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮੂੰਹ ਵਾਲਾ. *ਸਾਹ*

mv2.jpeg/v1/fit/w_750, h_894, al_c, q_20/file.jpeg "/>

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਯੂਕੇ ਚਲੀ ਗਈ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ ਕਿ ਸੂਜੀ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਸਾਰੇ ਇਰਾਦਿਆਂ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਸੀ, ਪਰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਗਈ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਕੰਬਣੀ. ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਬੇਅੰਤ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਾਲੀਓ ਗਏ - ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ! ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਦੁਖਦਾਈ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਣਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ & quotfoods & quot; ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਯੂਕੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪਿਆਰੀ ਨਾਨੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਵਾਰ ਵੇਖਿਆ, (ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ) ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਉਸ ਨਾਲ ਫ਼ੋਨ ਅਤੇ ਚਿੱਠੀ ਰਾਹੀਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਨਿਯਮਤ ਸੰਪਰਕ ਰੱਖਿਆ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦਾ ਸੀ (ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵੇਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬੋਰੀਅਤ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਾਂ!) ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ ਜੋ ਤੇਜ਼ ਸੀ, ਕੁਝ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਅਧਾਰਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 'ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸੀ! ਮੈਂ ਸਚਮੁਚ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਟੈਕਸਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ?

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ (ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵੈਲਸ਼!ਅੱਜ ਦਾ ਦਿਨ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਛੋਟੇ ਕਾਫ਼ਲੇ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜਾਂ ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਰਮ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਬਾਹਰ ਆਇਆ! ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ, ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ :)

mv2.jpeg/v1/fit/w_750, h_541, al_c, q_20/file.jpeg "/>

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕਸਾਵਾ ਰੂਟ ਆਟਾ (ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਾਰਾ ਰੂਟ ਆਟਾ) ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਆਟਾ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕਸਾਵਾ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਥੈਲਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ & "ਗਰਮ" ਟੈਕਸਟ ਦੇਣਾ ਹੈ ਪਰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਉਥੇ ਬੈਠਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵੇਲੇ ਬਿਨਾਂ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹਾਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਵੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ / ਰਹੀ ਹਾਂ! ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ, ਤਾਂ ਕਸਾਵਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਵਿਕਲਪ ਜਾਪਦਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀਤਾ.

ਇਸ ਦਲੀਆ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ-ਵਾਈ ਹੈ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਸਿਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਜੱਫੀ ਖਾਣ ਵਰਗਾ ਹੈ! ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ: D ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਕੰਮ ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੋਵਿਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ).

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ (ਜਿੱਥੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਜੈਵਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ) ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਛੋਟੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹਨ - ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਈਬੇ ਉੱਤੇ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਕਿੰਗ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਮਿਆਰੀ ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਸਿਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਿਲੋਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬੈਗ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ. (ਮੈਡੀਕਲ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ). ਇਹ ਕੈਸੀਆ ਤੋਂ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਫਾਇਰਬਾਲ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਸੀ! ਪਰ ਜੋ ਵੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲੀ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੇਰੇ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਪਲੌਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪ ਕੇ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ/ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਡੰਪ-ਅਤੇ-ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਘੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਚਲਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਲਈ ਮੋਟੇ ਤਲ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਘੜੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.


ਸਮੱਗਰੀ

ਬਟਰ ਸਪੰਜ

125 ਗ੍ਰਾਮ / 4.5 zਂਸ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ

1/2 ਕੱਪ (125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ) ਦੁੱਧ (ਘੱਟ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ)

1 3/4 ਕੱਪ (260 ਗ੍ਰਾਮ) ਆਟਾ, ਸਾਦਾ / ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ

4 ਕੱਪ (480 ਗ੍ਰਾਮ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ (ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸ਼ੂਗਰ), ਛਾਣਿਆ ਗਿਆ

1 ਚਮਚ (15 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ

150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ + 2 ਚਮਚ) ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ

3 – 4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ

ਵਿਕਲਪਿਕ: ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ


ਅੰਡੇ ਰਹਿਤ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਚਰਣ -ਦਰ -ਕਦਮ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ. ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਗਲੈਸ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਕੇਕ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਦਭੁਤ ਹੈ.

ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਭਿੰਨਤਾ ਬਣਾਈ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਜੈਲੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੁਣ ਰਹੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਇਹੀ ਹੈ ਜੋ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਹੈ.

ਸਰੋਤ ਵਿਕੀ: ਇੱਕ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਮੂਲ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਵਰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ. ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਫੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਰ, ਬੇਕਰੀ, ਘਰੇਲੂ ਉਦਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਰਸਬੇਰੀ ਕਿਸਮ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਮ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਆਈ ਹੈ.


ਚਾਕਲੇਟ ਲੈਮਿੰਗਟਨ

ਕੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਪਰ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਪਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰਾ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਇਲਾਜ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕ ਹਰ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਸੀ ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਕੈਫੇ ਦੇ ਕਿਰਾਏ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਗਏ ਹਾਂ, ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹਾ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਮੇਨੂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੈ ਅਤੇ#8230

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ‘ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ ਅਤੇ#8217 ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੇਰੀ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਇਸਦੇ ‘ ਲਾਈਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਭ ਅਤੇ#8217 ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ (ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਅਤੇ#8217 ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ), ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ (ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦਾ#8217 ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ) ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ, ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ.

ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਰਾਸਪਬੇਰੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰ (ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਲੌਗਿੰਗ ਵਿਸ਼ਵ!) ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਇਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਆਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਵਧੇਰੇ ਸਪੰਜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ), ਮੈਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੋਰ ਅਤੇ ਕਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ#8211 ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸਪੰਜ ਜੋ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਚੈਲਸੀ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਕੋ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਡਬਲ ਚਾਕਲੇਟ ਹਿੱਟ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕੋਕੋ ਆਇਸਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨੋਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ) ਅਤੇ#8211 ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ.

ਓਹ, ਅਤੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਰਅਸਲ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ/ਅੰਡੇ ਅਧਾਰਤ ਸਪੰਜ ਜੋ ਲਗਭਗ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਦਿਨ ਉਹ ’re) ਬਣਾਇਆ). ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਮਿੰਗਟਨ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਉਮਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ (ਜਾਂ ਕੁਝ) ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ! ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦਿਓ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ੰਗ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਪੜਾਅ ਇੱਕ. ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਣਾਇਆ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੇਰੇਟੇਡ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਲੈਵਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਅੱਗੇ, ਦੋਵੇਂ ਸਪੰਜ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਨੌਂ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ & rsquoll ਨੂੰ 18 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਪੜਾਅ ਦੋ. ਗੁਪਤ ਸਾਸ ਬਣਾਉ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਬਣਾਏਗੀ ਜਾਂ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗੀ. ਨਾਨਾ ਲਿੰਗ ਅਤੇ rsquos ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗੁਪਤ ਤੱਤ ਹਨ ਕਿ & ldquobreak & rdquo ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ & ldquomake & rdquo.

ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ.

ਦੂਜਾ, ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੋਰਟ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਇੱਕ & ldquonext ਪੱਧਰ ਅਤੇ rdquo ਅਮੀਰੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਦੋਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਸਟੇਜ ਤਿੰਨ. ਡੁਬੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੈਂਚ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਪੰਜ ਵਰਗ, ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਦੋ ਫੋਰਕਾਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟੇਡ ਵਰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ atੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੇਪ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਪੜਾਅ ਚਾਰ. ਭਰਾਈ.

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਵਾਦ ਲਈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਹਿਣਗੇ ਕਿ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਡੌਨ ਅਤੇ rsquot ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ l. ਉਹ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਚੰਗੇ ਕੂਪਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਵੀ ਸੰਪੂਰਣ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨਾ ਲਿੰਗ ਅਤੇ rsquos ਅਲਕੋਹਲ ਸਾਸ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਮਿੰਗਟਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ) ਅੰਤਮ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਐਨਡੀਏਸ਼ ਲਈ ਮੌਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਬੇਲੀ ਅਤੇ rsquos ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੂਜ਼ੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਜੈਮ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਦੂਰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ!

ਪੜਾਅ ਪੰਜ. ਖਾਉ.

ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.

ਲਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੈਲੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ (ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ) ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ.


ਵਿਅੰਜਨ: ਮਿੰਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ

ਸਮੱਗਰੀ

150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਾਧੂ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਫੈਕਟ ਸਵੀਟ® ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ
3 ਐਕਸ-ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਭੋਜਨ
ਐਰੋਰੋਟ 50 ਗ੍ਰਾਮ
1 ਚਮਚਾ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
180 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, ਗਰਮ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ

1 ਚਮਚਾ ਐਰੋਰੂਟ
250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
20 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਫੈਕਟ ਸਵੀਟ® ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ
20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
ਪਰਤ ਲਈ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ

ੰਗ

ਓਵਨ ਨੂੰ 150˚C/130˚C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ 16cm ਵਰਗ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.

ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜ਼ਾਈਲੀਟੌਲ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਫਿੱਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕੁੱਟਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਭੋਜਨ, ਐਰੋਰੋਟ, ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਰਲਾਉ. ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸਕਿਵਰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.

10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਠੰingਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲ ਸਕੇ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਰੋਰੋਟ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੋਲ ਬਣਾਉ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਕਾਕੋ ਅਤੇ ਜ਼ਾਇਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.

ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਲੇਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.

ਸ਼ੂਗਰ ਫ੍ਰੀ ਬੇਕਿੰਗ $ 29.95 ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਕਿਸਟ ਅਕਤੂਬਰ 2015 ਤੱਕ www.sweetlife.com.au 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੋਣਗੇ.

ਮੈਂ ਕਿਤਾਬਾਂ, ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਅਤੇ ਅਲੌਕਿਕ ਜੀਵ -ਜੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਵਿਧਾ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ – ਮੈਨੂੰ ਲਿਖਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੰਟਰਵਿs ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ – ਮੈਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੇ ਸ਼ਬਦ!


ਕੱਚਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ#038 ਰਸਬੇਰੀ ਮਿਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ

ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਲਈ ਚੂਸਣ ਵਾਲਾ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਵਨੀਲਾ ਸਪੰਜ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਉਦਾਸ ਹੈ, ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਮੇਰੇ 5 ਸਾਲ ਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਥਾਨਕ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਗਭਗ ਖਾਲੀ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਬਾਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘਰ ਲੈ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਵਾਂਗਾ, ਹਰ ਦੰਦੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੋਇਆ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਿਆ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਕੇਕ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ 1900 ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਿ stillਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਆਈਸਡ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ.

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਕੇਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ, ਗਲੁਟਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ! ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਛੋਟੇ ਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਸਵੂਨ ਫੂਡ ਮੇਕਓਵਰ ਦੇਵਾਂ!

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ, ਡੇਅਰੀ, ਗਲੁਟਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਮੁਕਤ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ ਜੋ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੱਚੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੀਏ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਵਨੀਲਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਕੱਚਾ ਸੰਸਕਰਣ ਮੇਰੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਆਇਆ.

ਕਾਜੂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਵਨੀਲਾ “ ਕੇਕ ਅਤੇ#8221 ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਸੈਂਟਰ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੰਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਰਾਅ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਐਮਸੀ ਰਾਸਪਬੇਰੀ ਮਿਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ!

ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ #swoonfood ਤੇ ਟੈਗ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਕੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਮਿਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ

ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: 20
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ

ਵਨੀਲਾ ‘ ਕੇਕ ’
1 ਕੱਪ ਕਾਜੂ
3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ
1/4 ਕੱਪ + 1 ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
1/4 ਚਮਚ ਗੁਲਾਬੀ ਹਿਮਾਲਿਆਈ ਲੂਣ
2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ (ਜਾਂ 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਪਾ powderਡਰ)

ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ
1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਰਸਬੇਰੀ
1/2 ਚਮਚ ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ

ਰਾਅ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ
1/2 ਕੱਪ/70 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ
1/2 ਕੱਪ/85 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
1/4 ਕੱਪ/60 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
1/2 ਕੱਪ/65 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਕੋਕੋ ਪਾ .ਡਰ
ਚੁਟਕੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹਿਮਾਲਿਆਈ ਲੂਣ

ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕਿਆ ਨਾਰੀਅਲ

‘ ਕੇਕ ’ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਪੈਨ (18cm x 30cm ਜਾਂ 20cm x 20cm) ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.
ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ‘dough ’ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸਮਤਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉ, ਅਤੇ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ, 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ.

ਆਈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਨ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕਾਕੋ ਮੱਖਣ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਪਰੂਫ ਬਾ bowlਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 47ºC ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.

ਮਿਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ:
‘cake ’ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੈਂਡਰਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਜਾਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ‘ ਕੇਕ ਅਤੇ#8217 ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੋਵੇਂ ਅਰਧ-ਜੰਮੇ ਹੋਣ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਛੋਟੇ ਕਿ evenਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ.

ਮਿੰਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਲਗਾਉਣ ਲਈ:
ਠੰledੀ ਹੋਈ ਪਿਘਲੀ ਕੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱ drain ਦਿਓ, ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਈਸਡ ਲੈਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ.

ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਿੰਨੀ ਲੈਮਿੰਗਟਨ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਗੇ. ਜੰਮੇ, ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.