ਨਵੀਨਤਮ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਣਾਉਣੇ ਆਸਾਨ ਹੋਣ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਖ ਝੱਲਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਿਆ.

  • 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ
  • 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਗਰੀਸਡ ਫਾਰਮ ਲਈ ਮੱਖਣ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ 5-6 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਸੇਵਾ: 6

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 60 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉ.

3. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਰਮ (ਟ੍ਰੇ) ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

4. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਰਾਬ ਬੇਕਨ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ?

ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਆਲੂ (ਬੇਕਨ, ਕੈਸਰ, ਪਸਲੀਆਂ, ਹੈਮ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪੁਰਾਣੇ ਆਲੂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਪੀਲਰ ਨਾਲ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲਿਆ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ dra ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ (ਕੱਪੜੇ, ਕਾਗਜ਼ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝਿਆ (ਟੈਂਪੋਨਡ) ਕੀਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.

ਆਲੂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਬੇਕਨ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਮੈਂ ਕੱਚੇ-ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਤੁਸੀਂ ਕੈਸਰ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਸਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੇਕਨ ਇੰਨਾ ਕੁਚਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਤ ਤੋਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਪਸੰਦ ਸੀ ਪਰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਕਰੰਸੀ ਬਣਤਰ ਵੀ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਵੇ! ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਤਲਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਾ ਲਓ ਕਿਉਂਕਿ ileੇਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੇ ਆਲੂ ਤਲੇ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸਮੋਏ ਜਾਣਗੇ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 C (ਉੱਪਰ + ਹੇਠਾਂ + ਹਵਾਦਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਪੜਾਅ) ਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ (ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ # 8211 ਓਵਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ). ਮੈਂ ਸਾਵਧਾਨ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਪਰ ਸੜਿਆ ਨਹੀਂ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.


ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਐਪਟੀਜ਼ਰ ਟੋਕਰੇ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਐਪਟੀਜ਼ਰ ਟੋਕਰੇ ਮੈਂ ਸਨਫੂਡ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਚੈਲੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ.

ਉਹ ਨੁਸਖਾ ਜੋ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਵਰਤਣਾ ਚੁਣਿਆ.

ਮੈਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਭੁੱਖੇ ਟੋਕਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ.

ਧੰਨਵਾਦ, ਸਨਫੂਡ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਚੁਣੌਤੀ ਲਈ!
[ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ = & # 8221 ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ # 8221]

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਲਾ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ (ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ)
  • 1 ਬੋਬਰਕੈਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ (200 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ
  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
  • ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਡੋਨਟਸ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
  • 2 ਅੰਡੇ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • 4 ਚਮਚੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
  • 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਟਮਾਟਰ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ

[ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ = & # 8221 ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ # 8221]

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਐਪਟੀਜ਼ਰ ਟੋਕਰੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਲਾਸੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਜੂਲਿਅਨ ਬੇਕਨ ਪਾਓ.
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਦੋ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਸ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਤੇ, ਠੰ ingredientsਾ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਡੋਨਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਐਪਟੀਜ਼ਰ ਟੋਕਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ

ਅਸੀਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਟੋਕਰੇ ਬਣਾਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਟੋਕਰੀਆਂ ਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਟੋਕਰੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖ ਦੇ ਟੋਕਰੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਇਸ ਵਾਰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੇਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਡੋਨਟਸ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਐਪਟੀਜ਼ਰ ਟੋਕਰੇ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!


ਬੇਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕੋਰਡਿਅਨ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਾਰਡਿਅਨ ਆਲੂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਵੱਡੇ ਆਲੂ
  • ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸਾਲੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ

ਅਕਾਰਡਿਅਨ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ (ਆਲੂ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕੋ (ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ), ਫਿਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ੱਕ ਸਕਣ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਆਲੂ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.

ਆਲੂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ!