ਨਵੀਨਤਮ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਿਠਆਈ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ

ਮਿਠਆਈ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਧੋਖਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ! ਮੈਂ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਗੰ kneਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨਣ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਭਰੋਗੇ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਥੇ.

ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅੱਧੀ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਝਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਸਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਵੇਖੋ!

ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ: ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਹੋਵੇਗੀ.

ਅਸੀਂ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ. ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਪਕਾਉ, ਉਹ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੋਣਗੇ. ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਵਾਂਗਾ! ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!


ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਫਰ ਰੋਲਸ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਫਰ ਰੋਲ, ਅਜਿਹਾ ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਲੰਮਾ ਸਿਰਲੇਖ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ. ਕੁਝ ਮਿੰਨੀ ਰੋਲਸ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਵੇਫਰ ਰੋਲਸ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਜਿੰਨੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਓਨੇ ਹੀ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ, ਉਹ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ.

ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਜਗਦੀ ਹੈ, ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਵੇਫਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਵਿਡੀਓ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹਿਲੂ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ.

ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵੇਫਰ ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੇਫਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ. ਸਿਰਫ ਚਿੱਤਰ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲੇਗੀ.

ਵੇਫਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਵੇਫਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਕੇਕ (ਲੀਕਾ ਸ਼ੀਟਸ)


ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ ਰੋਲ. ਉਹ ਇੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਬੇਹੱਦ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

60 ਰੋਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਕੇਕ ਲਈ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ
  • 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ, 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ
  • ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ

ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ. ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਰੋਲਸ ਬੇਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਰੋਲ ਭਰੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਰੋਲਸ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵਧੀਆ placeੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ!