ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੇਂਟ ਜੋਸਫ ਦਾ ਜ਼ੇਪੋਲ

ਸੇਂਟ ਜੋਸਫ ਦਾ ਜ਼ੇਪੋਲ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਜ਼ੈਪੋਲੀ ਡੀ ਸੈਨ ਜਿਉਸੇਪੇ 19 ਮਾਰਚ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਿਨ ਸਾਨ ਜਿਉਸੇਪੇ ਅਤੇ ਪਿਤਾ ਦਿਵਸ. ਇਹ ਇਕ ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ, ਜਾਂ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਆਪਣਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਕੇਂਦਰੀ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਹਨ. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਚੈਰੀ. ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹਨ ਸੇਂਟ ਜੋਸਫ ਦਾ ਜ਼ੇਪੋਲ ਜੋ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪਰ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੰਸਕਰਣ. ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਸੀ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਸ਼ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਪੋਲਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰੀਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ;) ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ, ਨੇਪਲਜ਼ ਵਿਚ. ਨਾਮ ਜ਼ੈਪੋਲਾ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ, ਆਲੂ ਜ਼ੈਪੋਲੀ ਅਤੇ, ਉਗਾਇਆ ਪਾਸਟਾ ਦਾ ਜ਼ੈਪੋਲੀਨ, ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ, ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੌੜੀਆਂ, ਸਿਸੀਨੀਲੀ ਜਾਂ ਸਲਮੀ ਨਾਲ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਅੱਜ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤੀ 'ਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪੈਪੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

.ੰਗ

ਫਰਾਈਡ ਜੈਪਪੋਲ ਡੀ ਸੈਨ ਜਿਉਸੇਪੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਪਹਿਲਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਗੰਝੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸੌਸਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੱਖੋ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਮ ਨੂੰ coveringੱਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ ਬਣ ਨਾ ਸਕੇ.

ਇੱਕ ਸਾਬਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚੌਕ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਸੇਪਨ ਨੂੰ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣ' ਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ

ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕੋ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਵਾਰਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲਾ ਕੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਅਗਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਕ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਜੇ ਹਿੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚਮਚ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਨਹੀਂ.

ਸਟਾਰ ਫਿਲਰ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਟੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਡੌਨਟਸ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਗ੍ਰੀਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਣਾਓਗੇ.

ਫਿਰ ਜ਼ੈਪੋਲ ਡੀ ਸੈਨ ਜਿuseਸੇਪੇ ਨੂੰ 200 ° 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਓ

ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਇਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 180 ° ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ areਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ੋ.

ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਬਦਲੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ ਰਸੋਈ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਕੱ drainਣ ਲਈ. ਇਸ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜ਼ੈਪੋਲੇ ਡੀ ਸੈਨ ਜਿਉਸੇਪੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਜ਼ੈਪੋਲਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਭਰੋ

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਲੀ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਪੋਲੀ ਡੀ ਸੈਨ ਜਿਉਸਪੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.



ਵੀਡੀਓ: african way of feeding baby (ਅਗਸਤ 2022).